Autor der Portraits der im Buch vorgestellten Spitzenköche.

PREMIO GODIO
GOURMETKÜCHE IN SÜDTIROL
Das Buch gibt einen hevorragenden Einblick in die Gourmetküche im Genussland Südtirol. Beeindruckende Bilder von Speisenarrangements, fantastische Lieblingsrezepte von Südtiroler Michelin-Sterne und anderen Spitzenköchen, lebendige Porträts - das sind die Appetitanreger für eine außergewöhnliche kulinarische Festlichkeit. Für Genießer, Kochfreunde und Liebhaber der guten Küche.

Herausgeber: Ingeborg Lanthaler, Johann Waldner
Ideal Verlag - Athesia
39 Euro